Praca: Szef Kuchni / Szefowa Kuchni


Ogłoszenie numer: 10967755, z dnia 2026-05-17

Klient portalu Praca.pl

Szef Kuchni / Szefowa Kuchni

Miejsce pracy: Warszawa

 

Opis stanowiska

  • Zarządzanie pełnym procesem produkcji posiłków, od planowania menu po finalne wydanie.
  • Projektowanie karty dań we współpracy z kuchnią centralną oraz optymalizacja procesów wytwórczych.
  • Nadzór nad jakością, organizacją pracy personelu oraz przebiegiem serwisu i cateringów.
  • Przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturami oraz prowadzenie pokazów typu show cooking.
  • Sporządzanie kosztorysów, dzienna analiza kosztów i kontrola stanów magazynowych.
  • Zapewnienie najwyższych standardów obsługi klienta oraz przestrzegania norm higienicznych.
  • Organizacja i realizacja eventów specjalnych oraz współpraca z managerem restauracji.

Wymagania

  • Minimum 2-3 lata doświadczenia na podobnym stanowisku (branża hotelarska lub restauracyjna).
  • Bardzo dobra znajomość języka angielskiego (poziom C1) oraz wysoka kultura osobista.
  • Doświadczenie w zarządzaniu produkcją w modelu mieszanym (kuchnia centralna i lokalna).
  • Praktyczna znajomość systemu HACCP oraz aktualna książeczka sanepidowska.
  • Umiejętność kontroli kosztów, znajomość trendów żywieniowych i biegła obsługa pakietu Office.
  • Kreatywność, pasja oraz umiejętność pracy z wymagającym klientem.
  • Wykształcenie gastronomiczne (mile widziane).

Oferujemy

  • Stabilne zatrudnienie w strukturach międzynarodowej organizacji.
  • Atrakcyjny system premiowy uzależniony od realizacji wyznaczonych celów.
  • Szeroki pakiet opieki: prywatna opieka medyczna, ubezpieczenie na życie i karta Multisport.
  • Dostęp do Programu Wsparcia Pracowników (porady psychologiczne, prawne i finansowe 24/7).
  • Możliwość rozwoju językowego poprzez zajęcia z lektorem lub platformę online.
  • Dodatkowe dni wolne na badania profilaktyczne oraz wolontariat.
  • Bonusy w ramach programu poleceń pracowniczych oraz bony świąteczne.
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.
APLIKUJ TERAZ

Dodane: 2026-05-15
Lokalizacja: mazowieckie
Pracodawca: Sodexo Polska Spółka z o. o.

Opis stanowiska: Zarządzanie procesem produkcji posiłków od planowania menu po finalne wydanie dań Tworzenie menu oraz współpraca z kuchnią centralną, planując produkcję i decydując, które elementy powstają na miejscu, a które w kuchni centralnej Łączenie przygotowania składników...

Dodane: 2026-05-09
Lokalizacja: śląskie
Pracodawca: Niro Sp. z o.o.

Zakres obowiązków: Zarządzanie i koordynacja pracy zespołu kuchennego podczas nieobecności kierownika. Sporządzanie oraz nadzór nad grafikami pracy personelu. Kontrola stanów magazynowych i przeprowadzanie procesów inwentaryzacyjnych. Realizacja zamówień towarów oraz bieżąca...


Dodane: dzisiaj
Lokalizacja: lubuskie
Pracodawca: Centrala NFZ

GŁÓWNE ZADANIA udział w analizach i opracowywaniu programów kontroli w zakresie metodyki niezbędnej do jej przeprowadzenia; weryfikacja dokumentacji medycznej w trakcie kontroli i czynności sprawdzających; udział w opracowywaniu dokumentów na potrzeby rozpatrzenia odwołania od wyników...

Dodane: dzisiaj
Lokalizacja: śląskie
Pracodawca: Integra Consulting Poland sp. z o.o. sp. k.

Kluczowe zadania: Aktywne pozyskiwanie nowych klientów w segmencie B2B. Prowadzenie spotkań handlowych oraz doradztwo w zakresie dopasowanych rozwiązań dla klientów. Przygotowywanie ofert handlowych, prowadzenie negocjacji oraz skuteczne finalizowanie procesów sprzedażowych. Budowanie...

Dodane: dzisiaj
Lokalizacja: dolnośląskie
Pracodawca: Integra Consulting Poland sp. z o.o. sp. k.

Kluczowe zadania: Aktywne pozyskiwanie nowych klientów w segmencie B2B. Prowadzenie spotkań handlowych oraz doradztwo w zakresie dopasowanych rozwiązań dla klientów. Przygotowywanie ofert handlowych, prowadzenie negocjacji oraz skuteczne finalizowanie procesów sprzedażowych. Budowanie...

Dodane: dzisiaj
Lokalizacja: zachodniopomorskie
Pracodawca: Integra Consulting Poland sp. z o.o. sp. k.

Kluczowe zadania: Aktywne pozyskiwanie nowych klientów w segmencie B2B. Prowadzenie spotkań handlowych oraz doradztwo w zakresie dopasowanych rozwiązań dla klientów. Przygotowywanie ofert handlowych, prowadzenie negocjacji oraz skuteczne finalizowanie procesów sprzedażowych. Budowanie...

Dodane: dzisiaj
Lokalizacja: mazowieckie
Pracodawca: Integra Consulting Poland sp. z o.o. sp. k.

Kluczowe zadania: Aktywne pozyskiwanie nowych klientów w segmencie B2B. Prowadzenie spotkań handlowych oraz doradztwo w zakresie dopasowanych rozwiązań dla klientów. Przygotowywanie ofert handlowych, prowadzenie negocjacji oraz skuteczne finalizowanie procesów sprzedażowych. Budowanie...

Dodane: dzisiaj
Lokalizacja: łódzkie
Pracodawca: Integra Consulting Poland sp. z o.o. sp. k.

Kluczowe zadania: Aktywne pozyskiwanie nowych klientów w segmencie B2B. Prowadzenie spotkań handlowych oraz doradztwo w zakresie dopasowanych rozwiązań dla klientów. Przygotowywanie ofert handlowych, prowadzenie negocjacji oraz skuteczne finalizowanie procesów sprzedażowych. Budowanie...

Dodane: dzisiaj
Lokalizacja: podkarpackie
Pracodawca: Integra Consulting Poland sp. z o.o. sp. k.

Kluczowe zadania: Aktywne pozyskiwanie nowych klientów w segmencie B2B. Prowadzenie spotkań handlowych oraz doradztwo w zakresie dopasowanych rozwiązań dla klientów. Przygotowywanie ofert handlowych, prowadzenie negocjacji oraz skuteczne finalizowanie procesów sprzedażowych. Budowanie...

Dodane: dzisiaj
Lokalizacja: śląskie
Pracodawca: Integra Consulting Poland sp. z o.o. sp. k.

Kluczowe zadania: Aktywne pozyskiwanie nowych klientów w segmencie B2B. Prowadzenie spotkań handlowych oraz doradztwo w zakresie dopasowanych rozwiązań dla klientów. Przygotowywanie ofert handlowych, prowadzenie negocjacji oraz skuteczne finalizowanie procesów sprzedażowych. Budowanie...